蠔油燜豆腐

豆腐含有植物性雌激素，有助更年期女性舒緩身體不適。植物性雌激素亦能減慢更年期後鈣質流失的速度。


材料

豆腐             2 塊 [切大塊]
浸軟黑木耳 1 片 [摘成小片]
薑                 7 - 8 片
蒜頭             5 - 6 粒
水                125 毫升 [½ 杯]
紫蘇 [台灣九層塔] 1 把


調味
調味料：
蠔油    3 湯匙
酒        1 湯匙
芝麻油2 湯匙
糖        1 湯匙


製法

1. 豆腐用油煎至兩面金黃，盛起備用。

2. 用芝麻油爆香薑片及蒜頭，加入李錦記舊庄特級蠔油、酒、糖、水、豆腐及黑木耳，加蓋以小火煮至汁濃，熄火前加入九層塔拌勻。

楼主，我太崇拜你了！我想我是一天也不能离开莫忘娱乐。

楼主太厉害了！楼主，I*老*虎*U！我觉得莫忘娱乐真是个好地方！

楼主，大恩不言谢了！莫忘娱乐是最棒的！

既然你诚信诚意的推荐了，那我就勉为其难的看看吧！莫忘娱乐不走平凡路

论坛不能没有像楼主这样的人才啊！我会一直支持莫忘娱乐。

这东西我收了！谢谢楼主！莫忘娱乐真好！

这个帖子不回对不起自己！我想我是一天也不能离开莫忘娱乐。

感谢楼主的无私分享！要想莫忘娱乐好 就靠你我他。

我看不错噢 谢谢楼主！莫忘娱乐越来越好！